LORENZO Café Arábica Grano Molido Biomagnetizado 250g
S/19.90
Granos de café tostados molidos del mejor lugar de Chanchamayo (1100 m.s.n.m.).
Temporada de cosecha: Jun – Sep.
Procesamiento de café: Granos de café tostados y molidos del mejor lugar de Chanchamayo (1100 m.s.n.m.).
Variedad: Arábica
Temporada de cosecha: Jun – Sep.
Procesamiento de café: Beneficio húmedo
Autorizacion Sanitaria: Q0208120NNTPR
Producido por: FUNDO SAN ROCCO EIRL
OXABAMBA-CHANCHAMAYO-JUNIN
Almacenamiento: Mantenerse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Vida útil de 1 año.
Características:
Color: Tostado medio a oscuro.
Sabor: Sui generis
Olor: Sui generis
Humedad: 0,5%
MICROBIOLOGICAL LIMITS*
Mold <10 CFU/g
* RM 591-2008-MINSA
XVII.1 Coffee
Perfil de Taza: Con notas y atributos excepcionales.
Aroma: Intenso con tonos de chocolate y notas de vainilla
Acidez: Media y fina.
Cuerpo: Cremoso e intenso.
Sabor: Fuerte, equilibrado y consistente. Post - gusto caramelizado.
